美酢ソースで
オープンパンケーキ
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[スモークサーモンのブリニ]
・美酢パイナップル 1mL
・クリームチーズ 3g
・ブリニ 1枚
・スモークサーモン 3g
・ブロッコリースプラウト 1g
[生ハムのブリニ]
・美酢ざくろ 1mL
・マヨネーズ 3g
・ブリニ 1枚
・生ハム 3g
・メロン 3g
・イタリアンパセリ 適量
[ツナとカッテージのブリニ]
・美酢マスカット 1mL
・ツナ 10g
・マヨネーズ 3g
・ブリニ 1枚
・カッテージチーズ 2g
・ミニトマト(1/4) 2g
・胡瓜(斜め1/2) 2g
<スモークサーモンのブリニ>
1.クリームチーズ、美酢をまぜ、ソースを作る。
2.ブリニにソースを塗り、材料を乗せる。
<生ハムのブリニ>
1.マヨネーズ、美酢をまぜ、ソースを作る。
2.ブリニにソースを塗り、材料を乗せる。
<スモークサーモンのブリニ>
1.マヨネーズ、美酢、ツナをまぜ、ツナマヨを作る。
2.胡瓜斜め1/2、トマトは1/4に切る。
3.ブリニにソースを塗り、材料を乗せる。